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微波爐保鮮膜特別注意

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微波爐保鮮膜

時間:2012-09-10來源:保鮮膜 點擊:10688次

摘要:微波爐保鮮膜比普通的保鮮膜有更高的要求,它在耐熱、無毒性等方面要遠遠優(yōu)于普通保鮮膜,除了普通保鮮膜不能代替微波爐保鮮膜使用外,在使用微波爐保鮮膜時也要特別留意幾點事項。

  微波爐保鮮膜比普通的保鮮膜有更高的要求,它在耐熱、無毒性等方面要遠遠優(yōu)于普通保鮮膜,除了普通保鮮膜不能代替微波爐保鮮膜使用外,在使用微波爐保鮮膜時也要特別留意幾點事項。
    1、加熱油性較大的食物時,應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài),不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發(fā)生破損,粘在食物上。
    2、加熱食物時應(yīng)當用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利于水分的蒸發(fā),防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
    3、各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內(nèi)的溫度較高時,一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

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